Ingeniería de Menú Inteligente
Clasifica platos por rentabilidad (Estrella, Vaca, Perro, Enigma) y recomienda acciones para subir márgenes y reducir desperdicio.
Convierte tu menú en estrategia.
La app de ingeniería de menú. Crea familias, añade platos, controla costes y optimiza decisiones.
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Dashboard de Analíticas
Métricas en tiempo real: coste medio, precio medio, dispersión, popularidad, rentabilidad y más.
Familias y Listado de Platos
Organiza la carta por familias y analiza Entrantes, Principales y Postres. Agrega y edita platos en segundos.
Escandallos con Ingredientes
Escandallos detallados: conecta ingredientes y platos; calcula costes, márgenes y precios con precisión.
Simulador de precios
Prueba costes, márgenes y PVP para hallar el punto óptimo. Ve el impacto real en beneficios antes de actualizar la carta.
Formaciones
Clases de gestión, pricing, estrategia, escandallos y control de costes.
Una herramienta completa y potente.
Análisis detallado de platos
Analiza el rendimiento de cada plato con métricas claras y accionables.
Dashboard intuitivo
Visión completa del negocio con métricas clave y recomendaciones personalizadas.
MIA incluye acceso a:
- Ingeniería de menú por familias
- Dashboard con análisis real
- Formación y recursos
- Escandallos conectados
- Ingredientes básicos
- Simulador de precios
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Conviértete en el gestor que tu restaurante necesita.
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